Как устранить запах лука

Как убрать запах лука из рта, с волос, кожи, помещения, кухонных приборов (ножа, доски): эффективные способы и рецепты

Лук – это популярный продукт, который используется для приготовления различных блюд, а также употребляется людьми в свежем виде.

Несмотря на вкус и пользу, овощ имеет существенный недостаток в виде резкого запаха. Он будет исходить изо рта, от кожи рук, от волос и посуды.

О том, как освежить дыхание и убрать запах лука с разных поверхностей, читайте в статье.

Как устранить со рта?

После употребления свежего лука в пищу изо рта будет исходить характерный запах. Освежить дыхание можно следующими способами:

Почистить зубы. Хорошо перебивает луковый запах мятная паста, но для полноценного избавления от него нужно уделить внимание не только межзубным промежуткам, но и деснам с языком.
Прополоскать рот спиртовым раствором хлорофиллипта. Его нужно развести с водой в пропорции 1:3. Проглатывать средство нельзя.
Пожевать дольку цитрусовых, например, лимона или апельсина. После такой ароматизации ротовой полости от запаха не останется и следа.
Прополоскать рот настоем лавра. Два листа нужно залить горячей водой, накрыть крышкой и дать настояться в течение часа. Полученным средством полощут рот 2-3 раза.
Съесть несколько жареных орехов. Подойдет миндаль или арахис. Чтобы перебить луковый аромат достаточно употребить их в количестве 5 штук.
Пожевать щавелевые листья. Благодаря наличию в них кислоты, они эффективно нейтрализуют любые запахи. Перед употреблением листьев в пищу их нужно вымыть. Хорошим эффектом обладает щавелевый сок, который разводят с водой в равных пропорциях. Его можно употреблять в чистом виде или просто полоскать им ротовую полость.
Выпить чашечку натурального кофе. Этот вкусный напиток обладает выраженным ароматом, способным перекрыть луковый запах.

Одним из мощных нейтрализаторов лукового запаха является молоко. Достаточно выпить один стакан и прополоскать им рот, чтобы уже через 5 минут дыхание стало свежим.

О том, как убрать запах лука изо рта, подскажет видео:

Как вывести с волос?

Многие женщины используют свежий лук в качестве средства для усиления роста волос. Такие маски отличаются высокой эффективностью, но после них от головы долгое время будет исходить характерный аромат. Его невозможно перебить туалетной водой и смыть обычным шампунем. Потребуются более радикальные меры.

Избавиться от навязчивого аромата можно с помощью ополаскивателя на основе уксусной кислоты. Способ применения:

вымыть голову с шампунем;
в 1 л теплой воды развести 1-2 столовых ложки яблочного уксуса;
ополоснуть им волосы после завершения всех процедур.

Если кожа головы сухая и склонна к шелушению этот рецепт использовать не рекомендуется.

Для борьбы с запахом используют маски с медом и желтком.

Способ приготовления:

Два сырых желтка нужно отделить от белков.
Добавить к ним столовую ложку меда и 5 капель эфирного масла лаванды или мандарина.
Готовую смесь наносят на волосы и оставляют на час.
Смывают смесь шампунем.
Для усиления эффекта можно ополоснуть голову водой с лимонным соком.
Повторить процедуру через 3 дня.

Если волосы очень сухие, то к желткам можно добавить 2 столовые ложки жирной сметаны или натурального майонеза.

Справиться с навязчивым ароматом можно с помощью бесцветной хны.

Способ применения:

на 1 столовую ложку хны потребуется чайная ложка сухой горчицы и 2-4 столовых ложки кефира — состав по консистенции должен напоминать магазинную сметану;
для ароматизации смеси в нее вводят 5 капель эфирного масла розмарина или чайного дерева;
наносят маску на кожу головы и распределяют по волосам;
оставляют на полчаса, смывают чистой водой.

Можно укрыть голову полиэтиленом и обернуть полотенцем. Так как в состав маски входит горчица, держать ее на волосах слишком долго нельзя. При появлении чувства жжения средство смывают.

Как убрать запах лука с волос, видео-советы:

Как смыть с кожи?

Смыть луковый запах с кожи рук простой водой не получится. Если он впитался в поры, на выручку приходит следующий рецепт:

Жидкое мыло или гель для тела смешивают с солью или кофейной гущей.
Не дожидаясь растворения соли, смесь интенсивно втирают в кожу рук, в ладони и кончики пальцев.
Для удобства можно воспользоваться мягкой щеточкой.
После завершения процедуры руки ополаскивают прохладной водой.

Этот метод позволит не только удалить с кожи посторонние ароматы, но и сделает ее мягкой и нежной. Соль или кофе можно заменить сахаром, содой и даже зубной пастой.

Другие способы решения проблемы:

Хорошо нейтрализует запах лука лимон. От фрукта отрезают небольшой ломтик, который растирают пальцами. Затем руки нужно сполоснуть и повторить процедуру еще 2-3 раза.
Если лимона в доме нет, то можно воспользоваться сырой картошкой. Овощ очищают от кожуры, нарезают дольками и натирают им руки, которые предварительно моют с мылом.
Мята обладает выраженным ароматом, который перебьет запах лука. Достаточно растереть несколько листочков, чтобы они выделили сок.

Если перед разделкой овоща ополоснуть руки холодной воды, поры сузятся и не будут сильно впитывать луковый сок.

Как избавиться от аромата в квартире?

Чтобы избавиться от лукового аромата в квартире, в первую очередь нужно устранить его источник. Если разрезанная луковица останется лежать в открытом доступе, то все предпринятые меры окажутся бесполезными.

Быстро решить проблему помогут следующие советы:

воспользоваться ароматизированной водой, добавив в нее эфирное масло апельсина или пихты — жидкость заливают в пульверизатор и распыляют ее по всей квартире;
в кастрюлю набирают воду, добавляют в нее несколько долек лимона и 5 капель кедрового масла — такой состав нужно прокипятить не менее 15 минут, за это время ароматические пары заполнят помещение и вытеснят луковый запах;
в кастрюле или в небольшой эмалированной чашке кипятят воду с 10 соцветиями гвоздики и 5 листьями мяты — эти ароматные растения быстро устранят все посторонние запахи в квартире.

Если запах лука слабый и не успел впитаться в предметы интерьера, можно просто проветрить комнату. Для лучшего эффекта нужно создать сквозняк, открыв окна и двери.

Как удалить с кухонных приборов?

Сильнее всего запах впитывают деревянные и пластиковые поверхности, из которых чаще всего изготавливают разделочные доски, потому при разделке лука рекомендуется пользоваться стеклянными принадлежностями.

Если он все-таки впитался в кухонную утварь, его выводят следующими способами:

В стакане воды растворяют 3 столовых ложки соли. В растворе замачивают доски, ножи или другие принадлежности, нуждающиеся в обработке. Через час жидкость сливают, а посуду моют.
В 1 л воды разводят 50 мл столового уксуса, смачивают в этом растворе губку и моют посуду. Через 10 минут приборы ополаскивают чистой водой.
Лимонная кислота. Ее растворяют в воде и используют в качестве средства для мытья посуды.
Горчичный порошок. Им присыпают все поверхности, которые нуждаются в обработке. Через 5 минут приборы моют как обычно. Горчица не только устранит запах, но и обезжирит поверхности.
Сода. Ею нужно почистить приборы, которые пахнут луком.

Если запах впитался в стенки кастрюли, то в нее набирают воду, добавляют 2 столовых ложки уксуса и доводят до кипения. Когда она остынет, ее сливают, а посуду споласкивают.

Как убрать запах лука с разделочной доски, подскажет видео:

Полезная информация

Советы, которые помогут предупредить и устранить появление лукового запаха:

работать с луком рекомендуется в перчатках. Они не позволят его запаху впитаться в кожу рук;
нож можно смазать растительным маслом, которое предохранит его от запаха;
во время застолья блюда со свежим луком нужно пробовать в первую очередь — это делается для того, чтобы последующие продукты смогли перебить его запах;
чтобы сбить с овоща резкий аромат, его можно обдать кипятком, либо замариновать на 15 минут в слабом уксусном растворе;
разрезанную, но неиспользованную луковицу нужно обернуть пищевой пленкой, либо убрать в контейнер, чтобы ее аромат не заполнил все помещение.

Много полезной и важной информации об удалении различных неприятных ароматов с предметов и поверхностей найдете в этом разделе.

Заключение

Назвать луковый запах приятным нельзя. Любителям этого овоща лучше употреблять его в пищу в вечернее время. В остальных случаях придется прибегнуть к дополнительным средствам для нейтрализации лукового аромата.

Как избавиться от запаха лука в доме

astrall232 / iStock / GettyImages

Лук - восхитительный продукт на кухне, который придает вкус и сложность широкому спектру пикантных блюд, от тушеных блюд и супов до запеканок и гарниров. Но нарезка и приготовление лука может привести к тому, что ваша кухня и все окружающие комнаты будут источать резкий, слезоточивый запах овощей. Хотя запах может цепляться ко всему в течение нескольких дней, избавиться от него невозможно, особенно если вы попробуете несколько способов избавиться от лукового запаха.

Открывайте окна после приготовления

Прежде чем попробовать что-нибудь более сложное, просто откройте двери и окна. Если можете, откройте несколько, чтобы через кухню дул ветерок. Если не слишком холодно, оставьте двери и окна открытыми как можно дольше. Даже если на улице холодно, откройте окна на минуту или две, чтобы улучшить ситуацию.

Используйте вытяжной колпак во время приготовления пищи

Во время процесса готовки обязательно используйте вытяжной шкаф на кухне, чтобы поддерживать циркуляцию воздуха и фильтровать дым, дым и запахи.После завершения приготовления оставьте вытяжку включенной на некоторое время, чтобы она продолжала очищать воздух.

Совет

Вы вымыли всю грязную посуду? Убедитесь, что ваша раковина пуста, а столешницы чистые, прежде чем пытаться избавиться от запаха лука из дома. Также убедитесь, что мусор пуст, ваша посудомоечная машина работает, а мусоропровод не заполнен луковыми обрезками.

Поставьте немного уксуса

Маленькая миска с белым уксусом, поставленная на кухонном столе, действительно поглощает запахи.Для развлечения выберите декоративную миску и поставьте ее возле плиты или там, где вы готовите или готовите лук.

Для действительно стойких или дальних запахов лука налейте немного уксуса в кастрюлю и тушите его на плите или положите в мультиварку с открытой крышкой. Этот немного более агрессивный подход к уксусу может привести к тому, что ваш дом на короткое время будет пахнуть уксусом, но этот запах исчезнет ... совсем без запаха!

Приготовьте зеленый чай

Доведите до кипения кастрюли и сковороды, от которых пахнет луком.Когда вода закипит, выключите огонь, добавьте несколько пакетиков зеленого чая и дайте им настояться. Это не только наполнит дом гораздо лучшим запахом, но и избавит вашу посуду от лукового запаха. Вы можете решить, пить чай или использовать его для других целей по дому, от ухода за кожей до чистки.

Варить на медленном огне некоторые специи

Свежий воздух и уксус - это два способа устранить запах лука, не заменяя его, но есть также несколько способов заменить запах чем-то более приятным.Один из лучших вариантов - приготовить попурри, которое можно варить на плите. Используйте все, что вам нравится, но есть несколько классических вариантов: яблоки и корица, апельсины и гвоздика, хвоя и лимон.

Сделайте спрей с эфирным маслом или воспользуйтесь диффузором

Если у вас под рукой есть несколько эфирных масел, легко сделать недорогой и натуральный спрей. Просто наполните распылитель водой и добавьте от восьми до 10 капель эфирных масел по вашему выбору - некоторые из наших любимых комбинаций - это лимон и лайм, розмарин и лаванда, а также масло чайного дерева и эвкалипт.

Если у вас есть диффузор эфирного масла, он тоже подойдет. Просто залейте его водой и несколькими каплями масла, затем подключите к кухонной стойке.

Попробуйте коммерческие освежители воздуха

Не все должно быть DYI, особенно если у вас мало времени. Если у вас есть немного свободных денег, отправляйтесь практически в любой магазин и купите коммерческое решение. Освежители в виде спреев действуют быстро, особенно на тканевых диванах и шторах, нейтрализуя запахи. Освежители Plug-in также могут быть хорошим вариантом для долгосрочного решения.Или побалуйте себя ароматической свечой или благовониями с вашими любимыми ароматами.

Как избавиться от лукового дыхания

Лук используется во многих кухнях, так как он придает приятный пикантный вкус блюдам и салатам. Кроме того, лук является хорошим источником витаминов C и B, фолиевой кислоты и пищевых волокон, которые полезны для здоровья.

А вот любители лука часто жалуются на луковое дыхание. Противный луковый запах может сохраняться во рту надолго.

Луковое дыхание вызывает проблемы после употребления сырого лука. сернистых соединений в них ответственны за эту проблему.Когда сырой лук переваривается, молекулы запаха через кровоток достигают легких и вызывают неприятный запах изо рта при выдохе. Приготовленный лук не вызывает запаха изо рта.

Такие факторы, как сухость во рту, курение, болезни десен, лекарства и болезни, также могут усугубить вашу проблему, поскольку они способствуют возникновению неприятного запаха изо рта.

Лучший способ избавиться от лукового дыхания - отказаться от сырого лука. Если это не вариант, вы можете попробовать несколько простых естественных решений этой проблемы.

Вот 10 лучших способов избавиться от лукового дыхания.

1. Зеленый чай

Зеленый чай чрезвычайно полезен для избавления от лукового дыхания. Он богат полифенолами, мощными антиоксидантами, которые могут разрушать сернистые соединения, содержащиеся в луке. Это, в свою очередь, уменьшает дыхание лука.

Добавьте 1 чайную ложку листьев зеленого чая в чашку горячей воды.
Накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
Процедить и добавить немного меда.
Пейте этот чай несколько раз в день, в зависимости от тяжести вашего лукового дыхания.

Еще можно попробовать чашку крепкого черного кофе.

2. Лимоны

Лимонный лимонный вкус нейтрализует запах лука во рту. Кроме того, он обладает антибактериальными свойствами, которые убивают бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта.

Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока в стакан воды и хорошо перемешайте. Используйте этот раствор для полоскания рта 2–3 раза в день, пока запах полностью не исчезнет.
Вы также можете выпить 1 или 2 стакана свежего лимонада, чтобы избавиться от лукового дыхания.Домашний лимонад наиболее эффективен.
Другой вариант - пососать небольшую дольку лимона или пожевать немного цедры лимона, чтобы избавиться от запаха лука.

3. Горчичный соус

Горчичный соус - еще один простой способ избавиться от лукового дыхания. Сильный аромат горчичного соуса замаскирует луковый запах.

Сначала налейте в рот 1 чайную ложку горчичного соуса и полощите ее в течение минуты, затем выплюньте.
Затем возьмите еще 1 чайную ложку горчичного соуса и проглотите.
Затем тщательно прополощите рот водой.
При необходимости выполните это средство.

4. Молоко

Молоко также нейтрализует луковое дыхание. Содержание жира в молоке нейтрализует серу, содержащуюся в луке, которая вызывает дыхание лука. Кроме того, молоко действует как естественное полоскание рта. Полножирное молоко дает лучшие результаты, чем обезжиренное.

Просто выпейте стакан жирного молока, чтобы эффективно уменьшить луковое дыхание. Пейте до или во время еды, содержащей лук.

5. Кардамон

Сильный аромат кардамона помогает мгновенно избавиться от лукового дыхания. Он замаскирует запах лука и освежит дыхание.

Пожуйте немного кардамона после богатой луком еды.
Вы также можете выпить 1-2 чашки чая с кардамоном. Чтобы заварить чай, откройте 3 или 4 стручка зеленого кардамона, раздавите семена и добавьте их в кастрюлю с 2 стаканами воды. Довести до кипения. Вы также можете добавить 2 зубчика и 1 палочку корицы. Затем добавьте 1 столовую ложку листьев черного чая и сахар по своему вкусу.Добавьте немного молока, чтобы чай приобрел бледно-бежевый цвет. Снова отварите и т.

6. Яблоки

Яблоки - еще одно эффективное средство от лукового дыхания. Природные ферменты, содержащиеся в яблоках, помогают расщеплять соединения серы и, таким образом, бороться с луковым дыханием.

После еды со вкусом лука съешьте яблоко, чтобы предотвратить дыхание лука.
Также можно выпить стакан свежевыжатого яблочного сока.

7. Мята

Обогащенная хлорофиллом мята также может помочь освежить дыхание и замаскировать запах лука.Кроме того, он обладает мягкими антисептическими свойствами, которые помогают избавиться от неприятного запаха изо рта, вызванного бактериями.

Добавьте 1 столовую ложку измельченных листьев мяты в 1 стакан горячей воды. Накрыть крышкой и настаивать 10 минут, процедить, а затем добавить немного меда. Пейте этот чай несколько раз в день, пока не избавитесь от лукового дыхания.
Другой вариант - раздавить несколько свежих листьев мяты и тщательно их пережевать. Это средство подействует эффективно, если использовать его сразу после употребления сырого лука.
Вы также можете съесть конфеты и жевательные резинки со вкусом мяты, чтобы замаскировать луковое дыхание.

8. Пищевая сода

Пищевая сода - еще одно хорошее средство от лукового дыхания. Он может нейтрализовать луковое дыхание, поддерживать баланс pH во рту и подавлять рост бактерий.

Смешайте по 1 чайной ложке пищевой соды и морской соли в стакане теплой воды.
Используйте этот раствор как естественную жидкость для полоскания рта несколько раз в день, чтобы контролировать дыхание лука.

9. Петрушка

Петрушка - еще одна трава, которая может успешно бороться с неприятным запахом изо рта, особенно с луком.Он содержит хлорофилл, который помогает бороться с неприятным запахом изо рта.

Окуните горсть свежих листьев петрушки в белый уксус и посолите. Тщательно пережевывайте листья в течение 1-2 минут, а затем проглотите их, чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта.
Или положите горсть крупно нарезанной петрушки в 2 стакана воды. Добавьте 2 или 3 целых гвоздики и кипятите воду в течение 5 минут. Процедите и дайте остыть перед употреблением.

10. Яблочный уксус

Яблочный уксус также помогает нейтрализовать луковое дыхание.Кроме того, он помогает уничтожить бактерии во рту, вызывающие неприятный запах изо рта.

Смешайте 1/2 столовой ложки яблочного уксуса в стакане теплой воды. Полощите горло этим раствором в течение 10 секунд за раз, пока луковое дыхание не исчезнет.
Налейте в стакан 1/4 стакана яблочного уксуса, 1 столовую ложку меда и по 3 капли гвоздичного масла и настойки мирры. Добавьте немного горячей воды и хорошо перемешайте. Используйте этот раствор как жидкость для полоскания рта, чтобы избавиться от лукового дыхания.

Дополнительные советы

Пейте много воды, чтобы стимулировать выработку слюны, которая действует как постоянное очищающее средство. Жевательная резинка также способствует выработке слюны, но используйте жевательную резинку без сахара, чтобы не добавлять сахар в рот.
Чистите зубы зубной пастой с сильным мятным вкусом, чтобы избавиться от лукового дыхания. Делайте это не менее 2 минут.
Вы также можете использовать жидкость для полоскания рта со вкусом цитрусовых или мяты и полоскать горло 2 или 3 раза в день, чтобы освежить рот.
Выпейте рюмку водки, чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта. Водка не имеет длительного послевкусия.
Держитесь подальше от алкогольных напитков (кроме водки), сигарет и пива, так как они могут усугубить проблему.

Как убрать запах лука с волос

После приготовления или прикосновения к определенным продуктам этот запах, скорее всего, останется глубоко в ваших руках, волосах и даже одежде. В частности, это происходит, когда мы работаем с продуктами с очень сильным и пронзительным запахом, как в случае с луком . Если вы оказались в такой ситуации и хотите узнать , как удалить запах лука с ваших волос , то OneHowto поможет вам в этом!

Как избавиться от лукового запаха с рук

Первое, что нужно помнить при приготовлении лука, это то, что запах легко проникает в руки, поэтому не прикасайтесь к своим волосам с самого начала! Когда дело доходит до , чтобы избавиться от запаха лука в руках , мы рекомендуем тщательно вымыть руки водой с мылом.Если это не поможет, добавьте в смесь лимон!

Однако с удалением запаха лука с волос все немного сложнее. Продолжайте читать, чтобы узнать , как избавиться от запаха лука в волосах :

Убрать запах лука с волос с помощью цитрусовых

От вас волосы пахнут луком? Как только вы заметите, что ваши волосы впитали запах лука, тщательно вымойте их. Мы рекомендуем использовать шампунь из цитрусовых, который часто имеет более сильный запах.После мытья нанесите смягчающий ароматный лосьон и / или маску для волос для более эффективного результата.

Подробнее читайте в статье, почему мои волосы плохо пахнут?

Удаление запаха лука

Итак, что делать, если вы вымыли голову, но она все еще пахнет луком? В этом случае мы рекомендуем попробовать домашнее средство для удаления запаха лука с волос. :

Нанесите стакан лимонного сока на влажные волосы после мытья.
Оставьте примерно на 20 минут.
Смойте теплой водой.

При использовании этого средства не выходите прямо на солнце. Лимонный сок может осветлить волосы при контакте с солнечными лучами. Если вы действительно хотите осветлить волосы естественным образом, мы рекомендуем прочитать нашу статью, в которой мы обсуждаем, как осветлить волосы естественным путем с помощью лимонного сока.

Как избавиться от лукового запаха из волос: пищевая сода

Хорошо известно, что бикарбонат натрия или пищевая сода нейтрализует резкие запахи.Поэтому нанесение пищевой соды на волосы может стать отличным решением для устранения запаха лука с волос. Все, что вам нужно сделать, это добавить две столовые ложки бикарбоната натрия в шампунь и вымыть волосы как обычно.

Избавляемся от лука с волос мятой

Еще одно из лучших природных средств для удаления неприятного запаха с волос - это настой на основе мяты и розмарина. Кроме того, розмарин стимулирует рост волос и помогает оживить волосы.Выполните следующие простые шаги:

Варите на медленном огне несколько листьев мяты и немного розмарина в горячей воде в течение 5 минут.
После охлаждения нанести на влажные волосы после мытья.
Хорошо промыть

Если вам также интересно, « Как удалить запах чеснока с волос ?» Мы рекомендуем попробовать это домашнее средство!

Мои волосы пахнут луком!

Если вам нужно быстрое решение проблемы, мы рекомендуем использовать парфюмированный спрей для волос , предназначенный для мгновенного маскирования неприятного запаха волос.Мы рекомендуем избегать продуктов, содержащих спирт, так как они могут повредить волосы.

Луковый сок для роста волос

Знаете ли вы, что лук может быть хорошим для волос ? Для получения дополнительной информации рекомендуем прочитать следующие статьи:

Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Как удалить запах лука из волос , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию «Красота и личная гигиена».

Как обезвожить лук - плюс секрет избавления от запаха лука!

Мы рекомендуем только те продукты и услуги, которые мы тщательно изучили и использовали. Этот пост может содержать специальные партнерские ссылки, которые позволяют нам получать небольшую комиссию, если вы совершаете покупку, однако ваша цена НЕ увеличивается.

Обезвоживание лука - это просто, и это один из самых практичных способов обезвоживания, особенно если вы выращиваете собственный лук или продаете его по отличной цене.Конечно, есть смысл иметь их и в хранилище продуктов. Консервирование или замораживание лука изменяет консистенцию и вкус, но обезвоживание его, а затем повторное увлажнение, когда вы будете готовы готовить, - это как свежий лук. Я не могу сказать, что они были обезвожены, когда готовлю с регидратированным луком. Кроме того, они очень удобны и, как я уже сказал, экономичны.

Как обезвожить лук шаг за шагом:

Вымойте и очистите лук.

Разрежьте лук пополам.

Затем нарежьте их настолько мелко, что они поместятся в кухонном комбайне.

Обычно я могу получить около восьми кусочков большой луковицы.

Положите лук в кухонный комбайн. Взбейте их, пока они не будут нарезаны. Не позволяйте машине просто поработать, иначе вы получите луковый сок.

Вот они и нарезаны.

Поместите их на поддоны для сушки.Вот у меня на лотках антипригарные листы дегидратора. Эти листы пригодятся для небольших предметов, которые могут выпасть из лотков. Вы можете найти их здесь, на Amazon.

Вот это поближе.

Как вы уже догадались, я не бланширую лук, прежде чем обезвожу его. Я также обезвоживаю нарезанный лук, а не луковые кольца. Нарезание лука кольцами - популярный способ обезвоживания, но, похоже, это немного труднее, и, поскольку моя семья любит приготовленный лук только нарезать, я делаю то, что проще.Вы можете бланшировать лук перед сушкой, но это не обязательно; однако бланшированный лук уменьшит запах обезвоживающего лука, который может быть довольно сильным. Вместо того, чтобы побледнеть, я просто начинаю процесс снаружи. Здесь вы можете видеть, что у меня заполнено семь лотков дегидратора из девяти лотков. Я начал с десятифунтового мешка лука.

Здесь вы можете видеть, что мой Экскалибур подключен и готов к работе.

Установите контроль овощей и дайте ему поработать на улице около пяти часов.Обычно я запускаю дегидратор ближе к вечеру, а затем приношу его внутрь и работаю до конца ночи.

Вот как выглядит обезвоженный лук. Розовый цвет - от сахара в луке. Я кладу лук в морозилку на две недели, чтобы пастеризовать его, а затем храню в банках Мейсона до тех пор, пока он не понадобится. Чтобы повторно увлажнить лук, поместите его в кастрюлю и залейте водой. Дайте им посидеть минут десять. Слейте лишнюю воду и обжарьте или обжарьте, как свежий лук.

Теперь вам нужно очистить дегидратор и попытаться избавиться от запаха лука! И вы ждете, что я открою вам секрет! Правильно? По правде говоря, это совсем другой пост в блоге. Так что вам придется подождать несколько дней. Обещаю, этого стоит дождаться, потому что это так просто и легко!

Обновление

: секрет раскрыт! Зайдите сюда, чтобы прочитать все об этом!

Дженнифер Осуч - автор серии «Планировщик готовности» и соучредитель Seed To Pantry School, онлайн-сообщества людей, которые учатся и учат выращивать, готовить и сохранять пищу дома.Дженнифер - мама 3-х мальчиков-подростков, обучающаяся на дому, которые вместе со своим мужем Биллом вместе работают над семейным бизнесом - Seed To Pantry School. Будучи учителем на протяжении всей жизни, она прямо дома обучает консервированию, обезвоживанию, приготовлению под давлением, выпечке хлеба и многому другому. Свяжитесь с Дженнифер в Instagram и Facebook. .

Смотрите также

Фото работ